طبقات البسكويت والشوكليت .. بالصور

المساهمات : 19 تاريخ التسجيل : 14/09/2008

تعالي نجهز هذا الطبق اللذيذ والسريييع لضيوفنا

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة

بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور

وممكن عمل النوعين واحد مزين بالمكسرات والآخر بالشوكليت وتقدم قطعتين مختلفتين في الطبق
ملاحظة
مقدار صلصة الشوكليت تكفي مقدار واحد فقط
أي أني استخدمت مقدارين من الصلصة ليكفي ما تشاهدينه في الصورة
وبالعافية

Admin المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 11/09/2008

يــ س ـلمـووووو على الموضوووع ..

تحيــآآتي

اففففففففففففففف

من جد يفتح النفس

انا خلاااااااااااص ما ادخل هالقسم وانا صايم

يعطيك العافية

المساهمات : 113 تاريخ التسجيل : 13/09/2008

يمي يمي يمي .........

لالا غمزه دلع انا ماراح ا سويهاا ابيك انتي تسوينهاا لي اوكى Wink

شكلهاا حلوووووووووه يمه بطني خخخخخخخخخخخخخ

تحياتي:

بيكووو afro

» امرأه لبنانيه توصي بدفن غرة نومها معها .. ((بالصور))